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Recettes de cuisine

Les recettes proposées ici ont été réalisées et testées chez nous à plusieurs reprises.
Elles ont été adaptées tant en fonction du résultat que de la facilité de leur réalisation.

Entrées

Tourain Museméou
Mousse de foies de volaille
Salade de rillons
Salade piémontaise
Céleri rémoulade
Coleslaw

Plats

Cocido madrilene
Pisto castillano
Gratin de pennes à la soubresade
Croquettes de jambon
Épaule d'agneau aux herbes
Rôti de porc à l'andalouse
Chili con carne
Potée aux deux saucisses
Potée ibérique
Ragoût de porc aux olives
Rôti de porc aux champignons
Rôti de veau à la crème
Gratin de céleri
Tartiflette

Desserts

Cake anglais aux fruits confits
Crème brûlée au Spéculoos
Gâteau aux noix
Tarte aux pommes

Vous avez réalisé l'une (ou plusieurs) de ces recettes ?
Voulez-vous nous faire part de votre avis/commentaire ?